Descrizione
La Lucuma in polvere offre una grande varietà di benefici salutari quando viene aggiunto al tuo cibo preferito o a delle bevande.
Oltre a soddisfare la tua golosità, la Lucuma è privo di glutine ed è una fonte di antiossidanti, fibre, carboidrati, vitamine e minerali necessari per le funzioni corporee e di grande beneficio per il sistema immunitario.
La polvere di Lucuma è ottenuta dal frutto subtropicale del Lucuma che è nativo in Perù, Cile e Ecuador.
La polpa del frutto Lucuma è disidratata per produrre la polvere di Lucuma.
La Lucuma dispone di ben 14 oligoelementi essenziali, tra cui una notevole quantità di potassio, sodio, calcio, magnesio e fosforo.
La Lucuma in polvere contiene 329 calorie per 100 g., 87 g di carboidrati, 2,3 g di fibre, 4 g di proteine ??e 2,4 g di contenuto totale di grasso.
Ha anche 92 mg di calcio per 100 g per mantenere le ossa e i denti forti.
Il fosforo è importante per la formazione di ossa e proteine, la digestione e l’equilibrio ormonale.
La Lucuma è stata usata per secoli in Sud America per le sue proprietà medicinali. L’Università statale del New Jersey hanno riportato in uno studio che ha valutato l’effetto anti-infiammatorio di estratto di Lucuma sulla guarigione delle ferite e l’invecchiamento della pelle.
I risultati dello studio hanno stabilito che la Lucuma aumenta significativamente la chiusura della ferita e promuove la rigenerazione dei tessuti e può avere effetti anti-infiammatori, anti-invecchiamento e per la riparazione della pelle umana.
La Polvere Lucuma cruda ha un sapore tipicamente dolce e profumato che si usa come dolcificante naturale per dolci senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue, a differenza di molti che offrono edulcoranti a calorie zero.
La lucuma è una sana alternativa allo zucchero, e può essere utile per i diabetici e per le persone con problemi di salute.
La polvere di Lucuma può essere aggiunta a qualsiasi bevanda, frullato, yogurt, muesli, budino o dolce.
Puoi consumarne da 1 a 2 cucchiaini al giorno
Le proporzioni sono 2:1, ovvero per ogni cucchiaio di zucchero bianco useremo 2 cucchiai di Lucuma.