Descrizione
Le noci pecan contiene un numero elevato di antiossidanti, costituisce un’ottima fonte di proteine e di energia. Hanno un gusto cremoso e pieno, sono originarie del sud degli Stati Uniti dove erano consumate già secoli indietro dai nativi americani.
Le Noci Pecan sono una ricca fonte di phyto chemicals, sostanze che possiedono una potente capacità antiossidante:acido ellagico, vit.E betacarotene, luteina, zeaxantina.
Le Noci Pecan sono ricche di minerali quali manganese, potassio, calcio, ferro, zinco, manganese, selenio.